景觀石是園林景觀中起到點綴、美化景觀作用的自身具有一定美感的石頭，也稱為園林石、風景石、觀賞石。景觀石用途廣泛，在景觀設計中隨處可見其身影，如廣場，企業、草坪、公園如天井，草坪小徑、泳池周圍、欄桿、別墅地基、涼亭、門廊等周圍。也可以做假山與河道、檔墻。

景觀石在現在藝術設計中大量使用，不但是因為它的形態外形，還要歸功于它的色、質、和紋。先說它的色，石塊以色艷為上品，物以稀為貴，通常來說有色的石材比較少。